Какие бутирометры представлены в каталоге

В ассортименте Extendium представлены лабораторные бутирометры, предназначенные для определения массовой доли жира в разных видах молочной продукции. Конкретная модель выбирается по исследуемому продукту и требуемому диапазону измерения.

В текущем каталоге есть модели для молока, сливок, пахты и обезжиренного молока. Дополнительно представлены пробки, вкладыш-контейнер для молочной центрифуги и штатив для размещения бутирометров.

Бутирометр для молока, сливок или пахты: в чём различие

Представленные модели рассчитаны на разные диапазоны массовой доли жира. Поэтому бутирометр следует выбирать не просто как стеклянный измерительный прибор, а под конкретный вид исследуемого продукта.

Бутирометр 1-6 для молока

В каталоге представлены бутирометры 1-6 производства Химлаборприбор и российские модели. В их карточках прямо указано назначение для определения массовой доли жира в молоке.

Для Химлаборприбор диапазон измерения составляет 0–6%, цена деления — 0,1%, допустимая погрешность — ±0,05%. Габариты составляют Ø25×195 мм, масса — 26 г.

Для отдельной российской модели 1-6 также подтверждены длина 195 мм, цена деления 0,1% и допустимая погрешность 0,05%.

Бутирометр 1-40 для сливок

Для исследования сливок в ассортименте представлен бутирометр 1-40. Карточки Химлаборприбор и российской модели прямо указывают определение массовой доли жира в сливках.

У Химлаборприбор диапазон составляет 0–40%, цена деления — 0,5%, допустимая погрешность — ±0,25%. Габариты — Ø25×195 мм, масса — 31 г.

Бутирометр 2-05 для пахты

Бутирометр Химлаборприбор 2-05 предназначен для определения массовой доли жира в пахте.

Это наиболее узкий измерительный диапазон среди трёх моделей Химлаборприбор в текущем каталоге: 0–0,5%. Цена деления составляет 0,02%, допустимая погрешность — ±0,02%.

Габариты модели — Ø25×195 мм, масса — 38 г.

Бутирометр Funke-Gerber для обезжиренного молока

Отдельной позицией представлен бутирометр Funke-Gerber с закрытой головкой для определения содержания жира в обезжиренном молоке по методу Зихлера.

В карточке указана круглая шкала 0–1% с шагом 0,01%. Бутирометр поставляется с пробкой, количество в упаковке — 10 шт.

Для этой модели отдельно указано кислотостойкое боросиликатное стекло и индивидуальная калибровка. Эти сведения относятся именно к Funke-Gerber и не переносятся на остальные позиции каталога.

Материал бутирометров

Для трёх моделей Химлаборприбор 1-6, 1-40 и 2-05 прямо указано термически и химически стойкое боросиликатное стекло 3.3.

В карточках этих изделий также указана устойчивость к термическому шоку и воздействию большинства растворителей. Для Funke-Gerber отдельно заявлено кислотостойкое боросиликатное стекло.

Принцип измерения в представленных моделях

Для бутирометров Химлаборприбор и российских моделей 1-6 и 1-40 в карточках описан общий принцип: белковые вещества разлагаются кислотой и изоамиловым спиртом, после чего компоненты разделяются центрифугированием.

На странице категории этот принцип приведён только для понимания назначения оборудования. Рабочую методику, объёмы реактивов, режим центрифугирования и порядок операций следует определять по применяемому стандарту и эксплуатационной документации.

Пробки для бутирометров

В ассортимент входят две отдельные силиконовые пробки: одноконусная и двухконусная. Они относятся к комплектующим, а не к самостоятельным измерительным приборам.

Для обеих пробок в описаниях указана работоспособность при температуре от −50 до +200 °C и возможность стерилизации автоклавированием при 1,5 атм. в течение 30 мин. либо сухим жаром 2 часа при +180 °C.

Эти температурные и стерилизационные характеристики относятся только к силиконовым пробкам и не являются свойствами самих бутирометров.

Штатив для бутирометров

В каталоге представлен алюминиевый штатив Ветзоотехника на 24 гнезда. В карточке указано применение для удержания пробирок в вертикальном положении при хранении и транспортировке, при этом отдельно отмечено, что штатив преимущественно используется для бутирометров.

Вкладыш-контейнер для молочной центрифуги

Отдельным комплектующим является вкладыш-контейнер под бутирометр для молочной центрифуги. В карточке прямо указана совместимость с молочными центрифугами ЦЛМ-1-8, ЦЛМН 1-8 и другими соответствующими моделями.

Технические условия и поверка

Для российских бутирометров 1-6 и 1-40 в карточках указан документ ТУ 25-2024.019-88.

Для этих же позиций отдельно указана первичная поверка до ввода в эксплуатацию. Эти сведения относятся именно к соответствующим российским карточкам.

Производители и исполнения

Что учитывать при выборе бутирометра